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Bunt und Besonders

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Unter dieser Gruppe habe ich Stabtomaten zusammengefasst, die auffällig in Form oder Farbe sind und nicht in die Kategorien Normale-, Busch-, Wild-, Cocktail- oder Fleischtomaten passen.
Sie sind bunt gestreift, eiförmig oder extravagant geformt wie z.B. die Reisetomate.

Abgesehen vom guten Geschmack sind diese Tomatesorten ein Hingucker mit denen Sie bei ihren Gartennachbarn oder Ihre Kinder in der großen Pause bei den Klassenkameraden ein bisschen angeben können.

Etwas Grundsätzliches zum Geschmack:
Die meisten Sorten baue ich seit 10 Jahren selber an, und ich habe die Erfahrung gemacht, dass die Sorten je nach Bodenart, Nährstoffversorgung und Klimaverlauf im Anbaujahr unterschiedlich schmecken können.

Deshalb empfehle ich grundsätzlich, verschiedene Sorten zu pflanzen. Dann haben Sie sicher welche dabei, die für den Frischverzehr hervorragend geeignet sind.

Die Sorten, die im aktuellen Anbaujahr kein kulinarischen Höchstleistungen erbringen sind immer noch bestens für die Verarbeitung geeignet (z.B. in Sauce, Suppen, Gemischte Salate usw).

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